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weissbrot selber backen

Weißbrot

veröffentlicht am 13. Dezember 2016 in Rezepte, Uncategorized von

Weißbrot – Leckeres Weißbrot-Rezept zum selber backen   Das Weizenmehl gibt dem Weizenbrot (auch Weißbrot genannt) seinen Namen. Wird Ihnen in der Bäckerei ein Weizenbrot oder Weißbrot verkauft, so muss dieses rechtlich gesehen, aus mindestens 90 % Weizenmehl bestehen, um seinen charakteristischen Namen tragen zu dürfen. Aufgrund dessen hat es jedoch nur wenige Vitamine und Mineralstoffe. Außerdem […]

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