Brotbackautomat D1000.310 von Beem

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* am 26. Januar 2017 um 12:09 Uhr aktualisiert


Typ Brotbackautomat
Marke Beem Germany
Leistung 650 Watt
Gewicht 6 kg
Maße 8,5 x 37,5 x 31,1 cm (BxTxH)
Anzahl Backprogramme 10
Brotgewicht 540 g / 680 g / 900 g
Gesamtbewertung
Brotliebhaber-Gesamtfazit 2016/2017
87,50%
SEHR GUT
Preis/Leistung
75% ( recht teuer )
Qualität
85% ( sehr gut )
Backergebnis
90% ( Brote wie gewünscht )
Bedienung
100% ( sehr intuitiv )

Brotbackautomat D1000.310 von Beem

Dieser Brotbackautomat ist ein hochwertiges und multifunktionelles Gerät für jeden, der mehr erwartet als nur gelegentlich ein einfaches Brot backen zu können.

Vorteile

  • Viele Backprogramme
  • Hoher Funktionsumfang (Kuchen-, Teig- , Brot- und Marmeladenzubereitung)
  • Anpassungsfähig an das Teigvolumen
  • Memory Funktion bei Stromausfall

 

Nachteile

  • Dichtung an der Backform lässt sich nicht austauschen – Neukauf der Backform nötig
  • Display nur gerade von vorne ablesbar

 

Qualität & Technik

Der Beem Brotbackautomat ist aus einer hochwertigen Kombination aus schwarzem Kunststoff und sehr viel gebürstetem und sehr edel wirkenden Edelstahl. Beim Backen fallen zwei Dinge auf: das Gerät wird außen kaum warm und es duftet nicht nach frisch gebackenem Brot. Dies ist zwar etwas schade, jedoch zeugt es von einer hochwertigen Verarbeitung, mit einer guten Isolation und Abdichtung. Der Brotbackautomat bietet als größte Besonderheit eine sehr umfangreiche Ausstattung an Programmen und Einstellungsmöglichkeiten, wodurch auch glutenfreies Brot, Kuchen, Marmelade, Nudeln und andere Teige zubereitet, und unterschiedliche Bräunungsgrade gewählt werden können. Eine besondere Eigenschaft ist die Memory Funktion. Sollte das Gerät einmal vom Strom getrennt werden, speichert es den aktuellen Fortschritt und setzt die Arbeit an der Stelle fort, an der es unterbrochen wurde. Die Maße betragen 28,5 x 37,5 x 31,1 cm Breite x Tiefe x Höhe bei einem Gewicht von 6 kg.

 

Bedienung & Backergebnis

Dieser Brotbackautomat hat als herausragende Eigenschaft eine umfangreiche Ausstattung an Funktionen, welche in der ausführlichen Bedienungsanleitung nachzulesen sind. Die Grundeinstellung besteht aus: Programmauswahl, Wahl der Brotgröße, Einstellung des Bräunungsgrads und Einstellung des Timers mit maximal 15 Stunden Verzögerung. Zum Aufgehenlassen von Hefeteig ist es sehr wichtig kaltes Wasser zu verwenden, da der Teig sonst zu gut aufgeht und über die Backform ragt, und, im Extremfall, bis an den Deckel wächst! Zur Bedienung sind 6 Tasten vorhanden, das Display ist jedoch etwas ungünstig konzipiert, da es nur bei direkter Betrachtung von vorne abgelesen werden kann. Die Lautstärke des Brotbackautomaten ist akzeptabel, jedoch sind die Signaltöne bereits unangenehm laut. Die Reinigung funktioniert problemlos, jedoch nutzt sich die ant-haft-Beschichtung mit der Zeit ab, wodurch der Reinigungsaufwand etwas größer wird. Es gibt neben einem Basic-Programm, welches für verschiedene, einfachere Brote geeignet ist, Programme für Kuchen, glutenfreies Brot, Pizza- und Nudelteig, Marmelade, ein Kurzbackprogramm und ein Programm für Fertigteig. Für den perfekten Bräunungsgrad der Kruste gibt es drei Einstellungen. Während des Backens werden gelegentlich Signale gegeben, wann Zutaten aus den Vorratsbehältern zugefügt werden oder der Brotbackautomat fertig ist.

 

Extras

Der Brotbackautomat bringt an Zubehör einen Messlöffel, einen Nussspender, einen Messbecher und eine Backform mit. Ein praktisches Ausstattungsextra ist die Fähigkeit Nüsse oder andere Zutaten in den Nussspender füllen zu können, welche dann automatisch in den Teig gegeben werden. Dadurch wird es überflüssig während des Backvorgangs regelmäßig den Deckel zu öffnen und Zutaten zu ergänzen. Das große Sichtfenster erlaubt zusätzlich eine besonders einfache Kontrolle des Teigs.

 

Unser Brotliebhaber-Fazit

Unser Fazit fällt insgesamt sehr gut aus! Lediglich der nach jahrelanger Benutzung auftretende Verschleiß der Dichtung an der Backform, welche einen Neukauf der gesamten Backform notwendig macht, ist als negativer Punkt aufzuführen. Nichtsdestotrotz bereitet der  Brotbackautomat von Beem viel Freude und ist daher zurecht unser Preis-Leistungs-Sieger.

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* Preis wurde zuletzt am 26. Januar 2017 um 12:09 Uhr aktualisiert